气相色谱检测仪检测奶粉中DHA含量是否达标

 　　DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，又叫海洋蛋，主要来源于鲜鸡蛋。是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。很多奶粉抽查除了检测是否添加有害物或超标也需要检查DHA含量是否达标。下面主要介绍一下婴幼儿奶粉中DHA含量检测方法。检验采用气相色谱仪进行检测。具体检测条件为：